Semur Ayam Kentang (Gurih dan Kaya Rasa).
Anda dapat memasak Semur Ayam Kentang (Gurih dan Kaya Rasa) menggunakan 17 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Semur Ayam Kentang (Gurih dan Kaya Rasa) yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam Kentang (Gurih dan Kaya Rasa)
- Anda Membutuhkan 2 untuk paha ayam, potong kecil.
- Anda perlu 4 untuk kentang, potong kecil.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk bawang bombay.
- Siapkan 1 batang untuk daun bawang.
- Anda perlu Secukupnya untuk kecap manis (kurleb 4 sdm).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kecap saos inggris.
- Siapkan Secukupnya untuk gula pasir (kurleb 3 sdm).
- Siapkan Secukupnya untuk garam (kurleb 2 sdt).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk masako ayam (kurleb 1/2 sdm).
- Anda perlu 2 sdt untuk lada putih.
- Anda perlu 1 sdt untuk pala bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus:.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 3 untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
Instruksi Semur Ayam Kentang (Gurih dan Kaya Rasa)
- Potong ayam kecil2 sesuai selera, berikan sejumput garam dan goreng setengah matang. Sisihkan.
- Panaskan margarin 1 sdm dan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga sedikit layu, dan masukan bumbu halusnya, tumis hingga wangi..
- Kemudian masukan ayam, berikan air secukupnya (hingga ayam terendam). Masukan kentang dan kecilkan api.
- Jangan lupa masukan semua bumbu kayak kecap manis, gula/garam/masako/lada/pala bubuk. Tutup wajannya dan tunggu 15 menitan atau hingga air agak sdikit menyusut..
- Kemudian tambahkan kecap manis apabila kurang coklat, dan masukan kecap saos inggris kemudian masukan daun bawang. Tes rasa dan tambahkan bumbu lagi jika kurang..
- Masak kembali hingga kentangnya ud benar2 empuk n meresap kuahnya ya. Siap dihidangkan dan selamat menikmati...