Ayam Masak Balado Hijau. Hi welcome to Khairul Aming Food Channel. Here you can find the solution to never ending problem of preparing high. Masakan berasaskan sambal hijau ini dikhabarkan berasal dari negeri Johor yang sememangnya terkenal dengan masakan pedas.
Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun.
Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih Sambal yang menggunakan cabai hijau dikenal sebagai sambal balado hijau.
Sambal hijau ini pun banyak memiliki penggemar layaknya sambal.
Anda dapat membuat Ayam Masak Balado Hijau menggunakan 15 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Ayam Masak Balado Hijau yang benar.
Bahan-bahan Ayam Masak Balado Hijau
- Anda Membutuhkan 1/2 Ekor untuk Ayam (1/2 whole Chicken).
- Anda perlu 1 Biji untuk Limau Nipis (1 Lime).
- Anda perlu 1/2 untuk Serbuk Kunyit (1/2 tablespoon tumeric powder).
- Siapkan 5 untuk Ulas Bawang Putih (5 Cloves Garlic).
- Anda Membutuhkan 3 Biji untuk Bawang Merah (3 Shallots).
- Anda perlu 15 Biji untuk Chili Hijau Kecil (15 Green Chillies Small).
- Anda perlu 2 Biji untuk Chili Hijau Besar (2 Green Chillies Big).
- Siapkan 3 Biji untuk Chili merah Pedas (3 Spicy red chili) optional.
- Anda Membutuhkan 2 Batang untuk Serai (2 Lemongrass).
- Anda Membutuhkan 1 Inci untuk Jahe/Halia (1 inci Ginger).
- Anda perlu 5 Helai untuk Daun Limau Nipis (5 lime leaves).
- Anda Membutuhkan untuk Garam (salt).
- Siapkan untuk Gula (Sugar).
- Siapkan untuk Minyak Goreng (cooking oil).
- Anda perlu untuk Penyedap Rasa saya pakai (Maggi Cukup Rasa).
Telur Balado Hijau punya rasa yang tak kalah lezat dengan versi cabai merahnya. Resepnya pun mudah diikuti oleh pemula. Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat. Ayam balado hijau memiliki aroma khas berbeda dari ayam balado merah.
Instruksi Ayam Masak Balado Hijau
- Ayam Cuci Bersih Letakkan Ayam ke wadah, lalu Perah Limau nipis, masukan Garam, Serbuk kunyit, Maggie Cukup Rasa, gaulkan dan diamkan dalam 15 minit..
- Tumbuk Jahe, Bawang putih, Bawang Merah, Cili Hijau Kecil, Cili pedas, dan Cili Hijau besar, Kalu saya Cili Hijau besar sebelom di tumbuk di potong kecil-kecil dulu supaya gampang di haluskan, Masukan Garam secukupnya aja yah karna ayam nya sudah di garamin tadi. Lalu Tumbuk semua Bahan.
- Serai nya di Geprek, dan Daun Limau nipis buang batang tengah nya supaya ndak Pahit,.
- Panaskan minyak Goreng ke wajan, lalu Goreng Ayam yang sudah di diamkan tadi, Goreng sampai garing lalu di Geprek Ayam nya supaya ketika di Masak dengan Bumbu, Bumbunya biar meresap ke dalam Ayamnya, Setelah Ayam siap di goreng dan di geprek, sisihkan di piring dulu.
- Panaskan Minyak secukupnya Masukan Serai dan Daun limau nipis, jika dah harum masukan Semua Bahan yang sudah di Tumbuk, tambahkan serbuk maggie secukupnya, Pastikan Masak hingga semua Bahan Mateng dan harum, setelah itu masukan ayam yang sudah di goreng dan di geprek, Jika Semua Bahan-Bahan nya sudah Komplit di wajan aduk hingga merata dan masak lagi hingga lima Minit..
- Siap di Hidangkan Selamat mencoba,, ^_^ Semoga Resep aku ini bermanfa'at untuk Ibu-Ibu di rumah yang bingung mau mengolah Olahan Ayam,.
Hari ini kita akan bahas tentang masakan ayam balado. Sebenarnya di rumah-rumah makan padang banyak terdapat masakan ayam balado, tapi umumnya cabai yang digunakan adalah cabai merah. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng.