Opor ayam komplit. Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Cara memasak dan membuat bumbu opor Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Cara membuat lontong opor ayam sebenarnya sangat mudah, hanya saja anda mesti ekstra sabar Test rasa.
Demikian resep dan langkah membuat lontong opor ayam komplit.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes.
Anda dapat memasak Opor ayam komplit menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Opor ayam komplit yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam komplit
- Anda Membutuhkan untuk Santan secukupnya(saya beli 1/4 kg bagi 2) karna saya encer aja.
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam potong2.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan 11 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 cm untuk jahe.
- Siapkan 2 cm untuk kunyit bakar.
- Siapkan 1/2 St untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk kemiri.
- Siapkan 2 btg untuk sereh.
- Siapkan 11 lbr untuk daun jeruk (semakin banyak daun jeruk makin enak).
- Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Merica.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 St untuk gula.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk tahu belah 4.
- Anda perlu 1 butir untuk kentang belah 4.
- Anda perlu 1 btr untuk telur rebus.
- Siapkan selera untuk Lontong Suai.
- Siapkan untuk Minyak secukupnya utk menumis.
It has no chilies, making this dish very. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?
Instruksi Opor ayam komplit
- Siapkan bahan2.
- Blender bawang merah, bapung,ketumbar, kemiri, jahe, kunyit sampai halus. Panaskan minyak d wajan lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi tambahkan sedikit air. Lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, merica, dan tumis lagi hingga harum..
- Masukkan ayam aduk dan tambahkan air 2 gelas. Beri garam dan gula. Ungkep ayam sampai bumbu meresap, tutup..
- Setelah bumbu meresap tambahkan lagi air dan masukkan santan kental. Aduk cicipi rasa. Masukkan kentang masak hingga matang dg api kecil. Lalu masukkan tahu. Masak lagi hingga matang. Opor siap di sajikan..
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam seakan menjadi hidangan wajib bagi para keluarga yang merayakan lebaran. Dengan bahan-bahan yang harganya terjangkau, sebenarnya kamu bisa membuat resep opor ayam. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan.