Semur Ayam Kentang Tempe Bumbu Bakar.
Anda dapat memasak Semur Ayam Kentang Tempe Bumbu Bakar menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Ayam Kentang Tempe Bumbu Bakar yang benar.
Bahan-bahan Semur Ayam Kentang Tempe Bumbu Bakar
- Siapkan 300 gr untuk dada ayam pejantan, potong-potong lalu cuci bersih.
- Anda perlu 12 buah untuk kentang kecil, kupas dan rendam dengan air.
- Anda perlu 1/2 papan kecil untuk tempe bacem (bisa diganti tempe biasa).
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai, geprek.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1/4 buah untuk tomat tanpa biji, iris.
- Siapkan 1 sdm untuk gula merah aren sisir.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan 350 ml untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu bakar : haluskan.
- Siapkan 3 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Siapkan 3 cm untuk serai (bagian putihnya).
Instruksi Semur Ayam Kentang Tempe Bumbu Bakar
- Campur ayam, bumbu halus, gula aren, kecap manis, tomat, daun salam, serai dan lengkuas. Tuang air dan didihkan hingga ayam setengah matang/berubah warna.
- Masukkan kentang dan tempe. Beri garam dan gula pasir. Masak hingga semua matang dan empuk. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.