Resep: 106. Ayam Balado Spesial Terbaru

106. Ayam Balado Spesial.

Anda dapat memasak 106. Ayam Balado Spesial menggunakan 23 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak 106. Ayam Balado Spesial yang benar.

Bahan-bahan 106. Ayam Balado Spesial

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam.
2. Anda perlu 3 untuk tutup boto cuka.
3. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
4. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
5. Siapkan Secukupnya untuk penyedap.
6. Anda perlu Secukupnya untuk ketumbar bubuk.
7. Siapkan Secukupnya untuk merica bubuk.
8. Siapkan untuk Bahan lado.
9. Siapkan Secukupnya untuk cabe merah.
10. Anda perlu Secukupnya untuk cabe rawit.
11. Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
12. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
13. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
14. Siapkan 2 untuk tutup botol cuka.
15. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
16. Anda perlu Secukupnya untuk penyedap.
17. Siapkan untuk Bahan ungkep.
18. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
19. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk jahe.
20. Anda perlu Secukupnya untuk kunyit.
21. Anda perlu Secukupnya untuk buah pala.
22. Siapkan 1 batang untuk serai.
23. Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.

Step by step 106. Ayam Balado Spesial

1. Bersihkan ayam. Lalu tambahkan cuka. Biarkan sesaat. Lalu cuci kembali. Haluskan bumbu ungkep. Tumis bersama serai geprek, daun salam, secukupnya garam, secukupnya penyedap, secukupnya ketumbar bubuk, dan secukupnya merica bubuk. Masukkan ayam. Biarkan beberapa saat hingga sedikit berair. Lalu, tambahkan sedikit air. Biarkan hingga lunak. Kaldu ayam jangan di buang.
2. Goreng ayam hingga kecoklatan.
3. Giling kasar semua bahan lado. Tambahkan garam dan penyedap. Iris 5 siung bawang merah.
4. Tumis irisan bawang merah. Kemudian tumis juga lado kasar. Tambahkan secukupnya garam dan penyedap. Setelah matang, tambahkan 2 tutup botol cuka dan secukupnya kaldu dari hasil ungekepan ayam tadi. Aduk bersama ayam.