Opor Ayam Jantung Pisang.
Anda dapat membuat Opor Ayam Jantung Pisang menggunakan 15 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Jantung Pisang yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Jantung Pisang
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk jantung pisang.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda perlu 1 helai untuk serai.
- Anda Membutuhkan 1 helai untuk daun salam.
- Siapkan untuk Santan kara.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu optional untuk Penyedap.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Bahan halus.
- Siapkan 3 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 buah untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk kencur.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica.
Step by step Opor Ayam Jantung Pisang
- Potong2 jantung pisang. Ambil yang bagian putihnya saja..
- Rebus dengan air dan garam. Hingga setengah masak..
- Tumis semua bumbu halus hingga wangi..
- Masukkan ayam yang sudah di potong2 masak hingga bumbu meresap..
- Setelah bumbu meresap tambahkan air dan jantung pisang. Tambahkan santan setengah..
- Ketika sudah mendidih. Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera..
- Kecilkan api dan tambahkan santan yang tersisa..
- Sajikan. Lebih enak dinikmati ketika hangat.