Resep: Ayam Goreng Balado Terbaik

Ayam Goreng Balado.

Anda dapat memasak Ayam Goreng Balado menggunakan 11 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Ayam Goreng Balado yang baik.

Bahan-bahan Ayam Goreng Balado

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam boiler (potong 10).
2. Anda Membutuhkan 15 buah untuk cabai merah keriting.
3. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk tomat.
4. Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
5. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
6. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk gula pasir.
7. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada putih bulat.
8. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
9. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
10. Siapkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
11. Anda perlu untuk Minyak untuk menggoreng ayam dan menumis.

Instruksi Ayam Goreng Balado

1. Cuci bersih ayam, goreng hingga matang, lalu sisihkan..
2. Ulek/blender cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, gula, lada, dan garam..
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu ulek dan daun jeruk. Tambahkan kaldu bubuk, aduk hingga harum dan bumbu mulai agak kering. Jangan lupa tes rasa..
4. Masukkan ayam tadi, aduk hingga rata lalu sajikan..