Semur Ayam.
Anda dapat membuat Semur Ayam menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Semur Ayam yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam
- Anda Membutuhkan 6 potong untuk ayam kampung.
- Anda perlu 2 buah untuk kentang.
- Anda perlu 2 buah untuk wortel.
- Siapkan 1 untuk daun bawang.
- Siapkan 2 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu dan pelengkap.
- Siapkan 3 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 untuk kemiri (sudah digoreng).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe (geprek).
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit (optional).
- Siapkan Secukupnya untuk lada,garam, gula, kecap.
Langkah-langkah Semur Ayam
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk diamkan -+ 15 menit.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, lalu tumis hingga matang, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, cabe rawit dan irisan tomat utuh tumis hingga layu.
- Masukan ayam aduk sampai rata tambahkan lada, garam, gula kecap aduk dan masak sebentat hingga ayam berubah warna..
- Tambahkan air, ungkep hingga ayam empuk.
- Setelah ayam empuk masukkan kentang wortel masak sampai matang, tambahkan daun bawang dan siap disajikan.