Resep: Opor ayam Terlengkap

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda perlu untuk Bahan :.
2. Siapkan 1/2 ekor untuk Ayam.
3. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
4. Anda Membutuhkan 15 siung untuk Bawang merah.
5. Anda perlu 8 buah untuk bawang putih.
6. Anda perlu 1 untuk kelingking kunyit(di bakar).
7. Siapkan untuk Merica butir(sekiranya dan sangrai).
8. Anda Membutuhkan 1 buah untuk kemiri(sangrai).
9. Siapkan 2 lembar untuk Daun salam.
10. Anda Membutuhkan 6 lembar untuk Daun jeruk.
11. Anda Membutuhkan 1 untuk kelingking laos.
12. Anda Membutuhkan 1 untuk kara Santan yg kecil. (Bagi santan jadi dua, kental dan cair'tambahan beri air ').
13. Siapkan untuk Ketumbar bubuk.
14. Siapkan untuk Garam.
15. Anda perlu untuk Penyedap.
16. Anda perlu untuk Gula pasir.
17. Anda perlu untuk Masako sapi.
18. Anda perlu untuk Serai.
19. Siapkan untuk Cabe merah dan hijau besar(iris serong).

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Step by step Opor ayam

1. Belnder bumbu halus, ketumbar bubukDan tumis hinga benar2 kering dan matang beri sedikit minyak..
2. .
3. Masukan ayam dan santan cair. Beri garam, penyedap, sedikit gula dan masako.(sesuai selera).
4. Jika opor mengering bisa di tambah air sedikit demi sedikit..
5. Jika ayam sudah di rasa matang, masukan santan kental. Dan aduk. Cek rasa (jika ada bumbu yg kurang bisa di tambah)..
6. Masak hingga matang, masukan irisan cabe merah dan hijau. Tutup sebentar memakai tutup wajan. Matikan kompor siap di sajikan.. ☺️ jgn lupa ketupat/lontong ya, biar makan nya tambah nikmat.. 😍🤤🤤.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?