Ayam goreng balado. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.
Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat.
Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam.
Ingin makan ayam goreng balado seperti di rumah makan masakan Padang dan tertarik untuk membuat olahan ayam goreng balado khas Padang, yuk ikuti ulasan resep berikut ini Ayam Goreng Balado Manis.
Anda dapat membuat Ayam goreng balado menggunakan 7 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Ayam goreng balado yang baik.
Bahan-bahan Ayam goreng balado
- Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam.
- Anda perlu 1 bh untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk cabe merah Rp. 7.000 (yg suka pedas bisa dicampur dgn rawit).
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk Gula.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk Penyedap Sasa.
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado. Ayam goreng berbalut tepung renyah sudah biasa. Gimana kalau kita tambahkan bumbu balado dan keju?
Step by step Ayam goreng balado
- Ulek / blender cabe dan bawang.
- Cuci bersih ayam dan lumuri dgn perasan jeruk nipis dan 1 sendok garam diamkan selama 20 menit.
- Goreng di minyak panas sampai matang dan kering (saya suka kering) dan sisihkan.
- Panaskan minyak untuk mengoreng sambalnya aduk2 sampai berubah warna menjadi merah dan matang Tambahkan gula (boleh nga pakai gula)+ garam + Sasa lalu aduk2. Test Rasa Masukkan ayamnya aduk sampai rata. Siap dan sajikan.
Jadilah Ayam Goreng Krispi Balado Keju yang bikin siapa pun jadi lapar. Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Masakan ayam balado memang pas banget dengan selera kebanyakan orang Indonesia yang doyan pedas.