Opor ayam kentang. Please subscribe Memasak Opor Ayam Kentang sangat mudah peroses membuatnya, juga bahan bahannya mudah di dapat. Semoga video ini bermanfaat memandu ibu ibu. Antara lain ialah opor ayam tahu bumbu kuning, opor ayam pedas, opor ayam kampung, dan opor ayam kentang.
Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Anda dapat memasak Opor ayam kentang menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Opor ayam kentang yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam kentang
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Siapkan 1/2 kg untuk kentang.
- Anda perlu 2 buah untuk serai geprek.
- Anda perlu 2 ruas untuk laos geprek.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe geprek.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 bks untuk masako ayam.
- Siapkan untuk Gula garam.
- Anda perlu 2 bks untuk kara.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sdm untuk merica.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes.
Instruksi Opor ayam kentang
- Potong potong ayam, cuci bersih lalu rebus hingga empuk. Air rebusan ayam di sisihkan..
- Cuci bersih kentang, kukus sampai empuk. Angkat, kupas kulitnya lalu potong potong..
- Geprek serai, jahe dan laos. Blender bumbu halus kemudian tumis bersamaan hingga wangi dan bumbu matang. Masukkan juga daun salam. Tambahkan sedikit kuah ayam setiap kali bumbu kering, lakukan sampai bener bener bumbu matang. Karena klo bumbu kurang matang rasanya akan langu gak enak ya moms..
- Tambahkan air satu mangkok juga air rebusan ayam kedalam bumbu. Tunggu hingga mendidih..
- Bumbui dengan gula, garam, dan masako ayam. Masukkan santan. Setelah mendidih masukkan rebusan ayam dan rebusan kentang. Didihkan sebentar sampai bumbu meresap. Angkat sajikan. Taburi bawang goreng..
It has no chilies, making this dish very. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu.