Resep: Opor ayam Terlengkap

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan untuk Telur ayam rebus.
3. Anda perlu 1 pcs untuk santan sun kara.
4. Anda Membutuhkan 500 ml untuk Air +-.
5. Siapkan untuk Bawang goreng.
6. Siapkan untuk Daun bawang.
7. Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun salam.
8. Anda Membutuhkan 5 lbr untuk daun jeruk.
9. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
10. Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah besar.
11. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
12. Siapkan 8 butir untuk kemiri.
13. Anda perlu 1-2 cm untuk kunyit (sesuai selera).
14. Siapkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
15. Siapkan Secukupnya untuk garam.
16. Siapkan Secukupnya untuk gula.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Step by step Opor ayam

1. Tumis bumbu halus dan daun salam,jeruk sampai harum.. masukan ayam..aduk.
2. Masukan air, masak sampai ayam matang, lalu tuang santan kemasan (kalau kurang kental boleh ditambah sesuai selera) lalu aduk sampai santan tidak pecah.
3. Setelah matang, taburkan daun bawang dan bawang goreng supaya lebih harum.
4. Tambahkan telur supaya lebih enak (ga pake juga gpp).
5. Selesai. Selamat mencoba...

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?