Name: Semur Ayam Tempe Manis
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 kg daging ayam; 1 lonjor tempe; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 sdt lada; 1 sdt ketumbar; 1 sdm garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 3 butir kapulaga; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk purut iris tipis; 2 bungkus kecap manis sachet (merk bebas); secukupnya Minyak; secukupnya Air

Semur Ayam Tempe Manis.

Anda dapat membuat Semur Ayam Tempe Manis menggunakan 14 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Ayam Tempe Manis yang benar.

Bahan-bahan Semur Ayam Tempe Manis

Anda perlu 1/2 kg untuk daging ayam.
Siapkan 1 lonjor untuk tempe.
Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada.
Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
Siapkan 1/2 sdt untuk penyedap rasa.
Anda perlu 3 butir untuk kapulaga.
Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk purut iris tipis.
Anda Membutuhkan 2 bungkus untuk kecap manis sachet (merk bebas).
Siapkan secukupnya untuk Minyak.
Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.

Step by step Semur Ayam Tempe Manis

Cuci daging ayam dan potong sesuai selera. Iris tempe agak tebal kira2 menjadi 8 bagian..
Haluskan semua bumbu kecuali kapulaga, daun jeruk, daun salam dan penyedap rasa..
Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam. Masukkan daging ayam kemudian. Tuangkan air secukupnya..
Tambahkan kecap manis kemudian masukkan potongan tempe. Aduk hingga merata dan usahakan terendam oleh air..
Tunggu hingga matang sambil sesekali diaduk biar tidak gosong. Waktunya kurang lebih 30 menit.
Semur ayam tempe siap disajikan..