Cara mudah Memasak Semur Ayam Terbaik

Semur Ayam.

Anda dapat memasak Semur Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Ayam yang baik.

Bahan-bahan Semur Ayam

1. Anda Membutuhkan 1 ekor untuk Ayam.
2. Siapkan 2 buah untuk Kentang.
3. Siapkan 100 ml untuk Kecap Manis.
4. Anda Membutuhkan 1 batang untuk kayu Manis.
5. Anda perlu 5 buah untuk Cengkeh.
6. Siapkan 1 butir untuk Jeruk Nipis.
7. Anda perlu Secukupnya untuk Garam.
8. Siapkan Secukupnya untuk Lada Bubuk.
9. Siapkan Secukupnya untuk Kaldu Bubuk.
10. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
11. Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang Putih.
12. Anda perlu 7 siung untuk Bawang Merah.
13. Anda Membutuhkan 5 buah untuk Kemiri Sangrai.
14. Siapkan 1 cm untuk Jahe Bakar.
15. Anda perlu 1/2 cm untuk Kunyit Bakar.
16. Anda perlu 1/2 biji untuk Pala.
17. Anda perlu 1/2 sdt untuk Ketumbar Sangrai.
18. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Lada Hitam.

Langkah-langkah Semur Ayam

1. Ayam potong sesuai selera, cuci bersih, marinated dengan perasan jeruk nipis dan 1 sdt garam selama 15 menit atau lebih, cuci bersih kembali, siapkan bumbu.
2. Tumis bumbu dalam minyak panas sampai harum kecoklatan, masukan ayam, aduk rata, masukan kecap ke dalam minyak, tunggu sampai kecap berbusa, baru di aduk rata.
3. Masak sampai ayam agak mengering, masukan air sampai terendam semua, masak sampai mendidih, masukan kentang yang telah di potong agak besar, masak sampai ayam dan kentang matang, masukan lada garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa, masak sampai kuah sat, angkat sajikan.