Cara Memasak Opor Ayam Terbaik

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 20 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 1/2 kg untuk Ayam.
2. Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
3. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
4. Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
5. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
6. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
7. Siapkan 1/2 sdt untuk lada.
8. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
9. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
10. Anda perlu untuk Tambahan :.
11. Anda perlu untuk Laos.
12. Anda perlu 2 untuk Daun Salam.
13. Anda perlu 2 untuk Daun Jeruk.
14. Anda Membutuhkan untuk Sereh.
15. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
16. Siapkan untuk Penyedap (bila perlu).
17. Anda perlu secukupnya untuk Gula Pasir.
18. Siapkan untuk Santan.
19. Anda Membutuhkan untuk Air.
20. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Langkah-langkah Opor Ayam

1. Rebus Ayam sampai matang. Haluskan bumbu..
2. Bumbu yang telah halus ditumis dengan sedikit minyak. Masukkan laos, daun salam, daun jeruk dan sereh..
3. Tumis sampai harum. Masukkan Ayam, aduk lagi. Kemudian tambahkan air secukupnya..
4. Setelah mendidih masukkan santan. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap. Koreksi rasa..
5. Opor Ayam siap dihidangkan. Jangan lupa taburkan bawang goreng agar rasa semakin mantap..

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.