Semur ayam resep ibu. Hmm…, lezatnya daging ayam empuk dan kentang yang disemur, bumbu-bumbu manisnya telah meresap ke dalam daging ayam dan ke dalam potongan kentang. Resep Semur Ayam Kecap ini mudah, praktis dan kaya citarasa rempah-rempah khas kuliner Indonesia. Buat ibu ibu dan bunda yang lagi sibuk dan banyak kerjaan, resep semur ayam sederhana ini bisa menjadi pilihan sajian buat menu masakan di rumah.
Daging ayam yang direbus dengan kecap dan bumbu-bumbu lain merupakan masakan khas dari indonesia. membuatnya juga tidak begitu sulit.
Waktunya bernostalgia di Chef of The Month bulan November bersama Ibu @sisca.soewitomo dan @novia.soewitomo.
Pakar kuliner yang beberapa waktu lalu memasak.
Anda dapat memasak Semur ayam resep ibu menggunakan 20 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Semur ayam resep ibu yang benar.
Bahan-bahan Semur ayam resep ibu
- Anda perlu 1 kg untuk ayam.
- Anda perlu 2 buah untuk kentang (pelengkap).
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 100-200 ml untuk Kecap.
- Siapkan 1/2 keping untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda perlu untuk Kaldu jamur.
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
- Anda perlu untuk Kurleb 1000ml air.
- Siapkan untuk Bumbu (haluskan).
- Anda perlu 6 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 4 buah untuk bawang putih.
- Siapkan Seujung jari untuk pala.
- Anda perlu 1 sdm untuk merica.
- Siapkan 2 ruas untuk jahe (agak besar).
- Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Pelengkap.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk bawang bombay.
- Anda perlu 7 buah untuk cabai hijau kriting.
Resep semur ayam Bango di atas memang jawaban untuk tips memasak sederhana namun enak yang bisa disajikan di rumah. Sekadar tambahan, jika kamu menyukai pedas, kamu bebas menambahkan cabe potong sebagai irisan ataupun dihaluskan bersama dengan bumbu-bumbu lainnya. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Cara membuat semur ayam : Lumuri potonga daging ayam terlebih dulu dengan air jeruk nipis dan juga garam.
Step by step Semur ayam resep ibu
- Cuci ayam hingga bersih. Kmrn sy potong 12 dr 1kg bagian dada. Sepertinya lebih enak kl pake tulang2an krn bumbunya meresap dan enak. Potong kentang besar2, sy belah 2 kemudian potong 3 masing2 sisi..
- Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan potongan dadu tomat. Masukkan air. Tunggu hingga mendidih.
- Sambil menunggu, tumis terpisah bawang bombay dan cabai hingga layu. Sisihkan..
- Setelah mendidih masukkan ayam, kentang, gula, merah dan kecap. Tunggu hingga air mulai berkurang hingga setengahnya. Koreksi rasa..
- Masukkan bawang bombay dan cabai hijau di akhir. Setelah kompor dimatikan, tambahkan kaldu jamur sebagai penyedap. Sajikan..
Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa. Rasanya yang penuh nostalgia dari semur ayam kecap sulit untuk dikalahkan masakan manapun. Malah satu makanan ini saja sudah cukup dengan tambahan nasi hangat, capcay. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih istimewa.