Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel.
Anda dapat memasak Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel menggunakan 9 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel
- Siapkan 1 ekor untuk Ayam di potong² sesuai selera.
- Anda perlu 5 butir untuk Telor Puyuh di rebus (opsional).
- Siapkan 5 buah untuk Tahu Kuning (potong 2 segitiga).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh/ serai (memarkan).
- Anda perlu 3 buah untuk daun jeruk.
- Anda perlu 4 cm untuk Lengkuas (seukuran jempol).
- Siapkan 130 ml untuk Santan boleh pake yg asli atau instant (2 kara kecil).
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Royco.
Step by step Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel
- Goreng Telor Puyuh dan Tahu, agar tidak hancur..
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Kemudian tambahkan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Aduk sampai harum.
- Masukkan ayam,, aduk aduk hingga menguning dan bumbu meresap..
- Tambahkan air, sesuaikan dengan banyaknya ayam, masak hingga setengah matang.
- Tambahkan telur puyuh dan tahu yang sudah di goreng, kemudian masukkan santan, royco, garam. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
- Sajikan, lebih nikmat dengan taburan bawang goreng dan sambal ijo....