Name: Semur Ayam Kentang
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500 g ayam rebus; 2 bh kentang potong dadu; 3 bh cabe buang isinya, iris; 2 lbr daun salam; 1 jempol lengkuas geprek; 2 cm jahe geprek; 3 bh cengkeh; 100 ml kecap; 750 ml air; Secukupnya garam, lada, kaldu jamur; Bumbu halus :; 8 btr bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdt pala bubuk

Semur Ayam Kentang.

Anda dapat membuat Semur Ayam Kentang menggunakan 16 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Ayam Kentang yang baik.

Bahan-bahan Semur Ayam Kentang

Anda perlu 500 g untuk ayam rebus.
Anda Membutuhkan 2 bh untuk kentang potong dadu.
Siapkan 3 bh untuk cabe buang isinya, iris.
Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
Siapkan 1 jempol untuk lengkuas geprek.
Anda perlu 2 cm untuk jahe geprek.
Anda perlu 3 bh untuk cengkeh.
Anda Membutuhkan 100 ml untuk kecap.
Siapkan 750 ml untuk air.
Anda perlu Secukupnya untuk garam, lada, kaldu jamur.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
Siapkan 8 btr untuk bawang merah.
Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 3 btr untuk kemiri.
Siapkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk pala bubuk.

Instruksi Semur Ayam Kentang

Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun salam, lengkuas, jahe dan cengkeh, aduk rata..
Masukkan kecap, aduk. Tambahkan ayam,aduk rata. Tuangi air, didihkan..
Masukkan kentang, cabe, garam, lada dan kaldu. Masak hingga matang dan meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat🙏.