Name: Semur Ayam
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/4 kg ayam; 1 buah kentang; 1 buah wortel; 1 buah tomat; Bumbu Halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt merica; Sedikit pala; Bumbu Lain; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh, geprek; 1 sdm gula jawa; 2 sdt gula pasir; 1 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; Secukupnya kecap manis

Semur Ayam.

Anda dapat membuat Semur Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Semur Ayam yang benar.

Bahan-bahan Semur Ayam

Siapkan 1/4 kg untuk ayam.
Siapkan 1 buah untuk kentang.
Anda Membutuhkan 1 buah untuk wortel.
Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
Siapkan untuk Bumbu Halus.
Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 1 sdt untuk merica.
Siapkan Sedikit untuk pala.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu Lain.
Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh, geprek.
Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula jawa.
Anda Membutuhkan 2 sdt untuk gula pasir.
Siapkan 1 1/2 sdt untuk garam.
Anda perlu 1/2 sdt untuk penyedap rasa.
Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kecap manis.

Instruksi Semur Ayam

Cuci bersih ayam dan potong kentang, wortel, tomat.
Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun salam.
Masukkan ayam, tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Beri gula pasir, gula jawa, garam, kecap, dan penyedap. Aduk-aduk, beri air sampai ayam tenggelam. Masak dengan api kecil.
Jika ayam sudah matang, masukkan wortel dan kentang. Masak lagi hingga ayam dan bahan lain empuk, bumbu meresap, dan air menyusut. Terakhir masukkan tomat. Jangan lupa tes rasa. Sajikan 😉.