Bolu Gulung Abon. Resep BOLU GULUNG ABON Lembut & Lentur. Lihat juga resep Floss Roll Bread, Roti Abon Roll enak lainnya! Hallo semua~ Eclairs balik lagi share resep unik buat Eclairs people!
Kalau menurut saya rasanya bisa bersainglah.
Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung.
Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri.
Anda dapat membuat Bolu Gulung Abon menggunakan 16 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Bolu Gulung Abon yang benar.
Bahan-bahan Bolu Gulung Abon
- Anda perlu 3 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 40 gr untuk tepung terigu (segitiga biru).
- Anda Membutuhkan 40 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 60 gr untuk margarin (cairkan).
- Anda perlu 1/2 sdm untuk tepung maizena.
- Anda perlu 1 sdm untuk susu bubuk.
- Anda perlu 1 shaset untuk vanilli bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk sp.
- Siapkan untuk Bahan olesan/isian.
- Siapkan untuk Mayonaise.
- Anda Membutuhkan untuk Kental manis.
- Anda Membutuhkan untuk Abon sapi.
- Anda Membutuhkan untuk Taburan.
- Siapkan untuk Wijen.
- Siapkan untuk Daun bawang (iris).
- Anda perlu untuk Cabe merah(iris).
Namun, apa saja resep bolu gulung ini hingga menjadikannya lezat dinikmati? Saya rasa sangat sesuai dengan bentuknya yang besar dan rasanya yang sangat lembut serta legit. Tips: Dalam membuat bolu kukus gulung, sebaiknya tekstur adonan tidak terlalu kental dan padat, karena bolu akan mudah pecah saat digulung. Pastikan kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu agar proses pematangan adonan menjadi sempurna.
Langkah-langkah Bolu Gulung Abon
- Mixer telur, gula pasir, vanilli bubuk dan sp dg kecepatan tinggi hingga mengembang dan berjejak.
- Siapkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder ayak jadi satu.
- Masukan kedalam adonan secara bertahap kemudian mixer dg kecepatan rendah hingga semuanya tercampur rata.
- Masukkan margarine yg sudah dicairkan tadi aduk balik dg spatula hingga semuanya tercampur.
- Siapkan loyang yg sudah diolesi margarin dan tepung. Masukkan adonan kedalam loyang, dan beri potongan cabe merah besar, daun bawang dan wijen diatasnya.(ini lupa saya foto, tapi bahan untuk taburannya saja yg sempat saya foto).
- Kemudian oven dg suhu 190dercel selama 20menit/hingga matang. Jika sudah matang diamkan dulu selama 5menit.
- Buat olesan bolu terlebih dahulu (caranya campurkan mayonaise dan kental manis aduk rata). balik bolu dan olesi dg bahan olesan dan taburi dg abon sapi diatasnya.
- Setelah itu gulung secara perlahan dg serbet bersih diamkan selama 5-8menit. Baru dibuka dan dipotong" deh.
Pilih abon kesukaan anda yang sudah jelas kualitasnya, atau anda dapat membuat abon sendiri jika diinginkan. KOMPAS.com - Jika Anda sedang ke Kota Sorong, Papua Barat, ada oleh-oleh roti khas Papua yaitu roti abon gulung. Roti yang digulung dengan abon bagian luar dan dalamnya ada beberapa pilihan rasa sapi, ayam, tuna, keju dan coklat. Roti abon gulung ini bisa dibeli di Toko Roti Billy Bakery di Jalan Ahmad Yani, Sorong, atau ada juga di Bandara Domine Eduard Osok bagi yang akan terbang untuk oleh. Bosan dengan rasa bolu gulung yang biasanya selalu didominasi rasa manis saja?