Opor Ayam.
Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam, potong sesuai selera.
- Anda perlu untuk Santan kental, aku pakai 3 sdm fiber cream.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 2 butir untuk Kemiri sangrai.
- Anda perlu untuk Merica.
- Anda perlu untuk Pala bubuk / 1/4 biji pala (boleh skip).
- Siapkan untuk Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh, geprek.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula, garam, penyedap.
- Anda perlu untuk Cabe rawit utuh.
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang iris (boleh skip).
Instruksi Opor Ayam
- Tumis bumbu halus, setelaah wangi, masukan air dan ayam.
- Tambahkan bumbu cemplung dan santan/ fiber cream.
- Aduk, tambahkan cabai rawit dan masak sampai matang..
- Setelah ayam empuk, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng biar lebih nikmat..