Resep: Opor ayam Terlengkap

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda Membutuhkan 1 untuk ayam negri potong 12.
2. Anda Membutuhkan 1 bh untuk sereh.
3. Anda perlu 4 untuk lb daun jeruk.
4. Anda Membutuhkan 4 untuk lb daun salam.
5. Anda perlu 500 ml untuk santan cair.
6. Anda perlu 1 bks untuk santan kental (kara + gelas air).
7. Siapkan 3 ruas untuk lengkuas.
8. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
9. Siapkan Secukupnya untuk totole.
10. Anda perlu Secukupnya untuk lada.
11. Siapkan untuk Bumbu halus.
12. Anda perlu 3 ruas untuk kunyit.
13. Anda Membutuhkan 3 ruas untuk jahe.
14. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
15. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
16. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar sangrai.
17. Anda perlu 4 bh untuk kemiri sangrai.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Instruksi Opor ayam

1. Bersihkan ayam, rebus ayam sampe empuk. Simpan air rebusannya sekitar 200 ml.
2. Blender semua bumbu halus lalu tumis yaa, masukan serai+ lengkuas yg ud d geprek. Daun salam + daun jeruk..
3. Lalu masukan air rebusan ayam tadi. Masak sebentar. Terus tambah semua santan. Aduk aduk perlahan jangan sampai pecah ya santan nya..
4. Masukan ayam. Tambah garam lada dan totole. Koreksi rasa. Kalau udah enak. Biarkan mendidih dan meresap..
5. Kalau dirasa sudah cukup matang. Angkat dan sajikan 💖. Silakan mencicipi kenikmatan dunia 👌.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?