Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Opor ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam

Anda perlu 1/2 kg untuk ayam,cuci bersih.
Anda perlu untuk santan.
Siapkan 3 untuk bawang putih.
Anda perlu 5 untuk bawang merah.
Anda Membutuhkan 5 untuk cabe rawit,jika tdk ingin pedas tdk perlu pakai.
Anda perlu 1/2 sdm untuk ketumbar.
Anda perlu 1/4 sdm untuk merica bubuk.
Siapkan untuk secukupnya:.
Anda perlu untuk gula merah.
Anda perlu untuk garam.
Anda perlu untuk penyedap.
Anda perlu untuk kunyit,lbh enak dibakar dulu.
Siapkan untuk jahe.
Anda Membutuhkan untuk lengkuas.
Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
Anda perlu 1 btg untuk serai.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Langkah-langkah Opor ayam

Ulek ketumbar,jahe,kunyit,bawang putih,bawang merah,cabe,merica bubuk.
Tumis bumbu yg sudah diulek,lalu masukkan lengkuas dan serai yg sudah di geprek,serta daun salam.
Tambahkan air dan santan,setelah mendidih masukkan ayam.
Jika sudah mendidih kembali tambahkan gula merah,garam,penyedap,lalu tes rasa,masak hingga matang.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?