Name: Semur Ayam jinten
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 Sdt merica; 1 Sdt jinten; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 Sdm ketumbar bubuk; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 3 Sdm kecap; Secukupnya Air; Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa

Semur Ayam jinten.

Anda dapat membuat Semur Ayam jinten menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Semur Ayam jinten yang baik.

Bahan-bahan Semur Ayam jinten

Siapkan 1/2 ekor untuk ayam.
Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
Anda Membutuhkan 1 Sdt untuk merica.
Siapkan 1 Sdt untuk jinten.
Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
Anda perlu 1 batang untuk sereh.
Siapkan 1 Sdm untuk ketumbar bubuk.
Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
Anda perlu 2 cm untuk lengkuas.
Anda Membutuhkan 3 Sdm untuk kecap.
Anda perlu Secukupnya untuk Air.
Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula dan penyedap rasa.

Langkah-langkah Semur Ayam jinten

Siapkan bahan-bahan dan ulek atau blender (klo saya di ulek soalnya males nyuci blendernya 🤭😂) bawang merah, bawang putih, kemiri, jinten dan merica. Geprek jahe, lengkuas dan sereh sisihkan.
Rebus Ayam sebentar aja ngilangin darahnya, sisihkan.
Tumis bumbu ulek, masukan bumbu yang lainnya. Masak ayam sampai matang dan airnya menyusut, korek rasa,, Angkat.
Sajikan dan selamat mencoba 😍.