Semur Ayam Mama.
Anda dapat memasak Semur Ayam Mama menggunakan 19 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Ayam Mama yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam Mama
- Anda perlu 1/4 kg untuk ayam, sdh dibersihkan dan direndam air cuka.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang uk. sedang, iris lebar.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan Secuil untuk biji pala.
- Siapkan secukupnya untuk Lada halus.
- Siapkan 1 sdm untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Lainnya.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap manis ABC.
- Anda perlu 1 sdm munjung untuk Margarin Blue Band.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk bawang bombay, rajang.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe, digeprek.
- Anda perlu 1-2 buah untuk tomat.
- Siapkan untuk Air matang.
- Siapkan untuk Sambal.
- Anda perlu sesuai selera untuk Cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Garam.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis.
Step by step Semur Ayam Mama
- Goreng kentang hingga matang. Angkat dan sisihkan..
- Uleg bumbu halus lalu lumuri ayam dgn bumbu halus. Panaskan margarin lalu masukkan ayam berbumbu dan jahe geprek. Tutup..
- Setelah tercium bau wangi, aduk. Masukkan kentang. Tambahkan air hingga bahan2 terendam. Tambahkan kecap. Tutup lagi. Masak hingga ayam benar2 matang. Tes rasa dan tambahkan air bila perlu..
- Setelah ayam matang bisa ditambah irisan bawang bombay dan tomat. Tunggu mendidih 1x kemudian angkat dan sajikan bersama sambal 😊 (td saya pingin tomatnya jd topping aja, jd nggak saya campur).
- Sambal: uleg cabe rawit merah dg garam, lalu beri perasan jeruk nipis sedikit saja..