Semur Ayam Spesial.
Anda dapat membuat Semur Ayam Spesial menggunakan 22 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Ayam Spesial yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam Spesial
- Anda Membutuhkan 600 gr untuk ayam potong sesuai selera.
- Anda perlu untuk Air asam Jawa secukupnya (aku 3 sdm).
- Anda perlu 1/2 buah untuk tomat (me 1 buah uk kecil) potong potong.
- Anda perlu 1 buah untuk kentang (me:2 buah uk kecil) potong potong sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 2 sdm untuk kecap asin.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Garam gula sckpnya sesuai selera(me:2 sdm gula merah).
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 cm untuk jahe.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk merica butiran.
- Siapkan 1/4 sdt untuk pala bubuk.
- Siapkan untuk Bumbu Cemplung:.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk cengkeh.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan untuk Taburan,:.
- Anda perlu untuk Bawang goreng secukupnya (me:daun bawang dan daun seledri aja).
Langkah-langkah Semur Ayam Spesial
- Cuci bersih ayam dan lumuri dgn sedikit garam dan air asam Jawa sisihkan.
- Kupas kentang dan rendam sebentar sisihkan.
- Panaskan minyak goreng terlebih dahulu kentang hingga setengah matang angkat sisihkan.
- Kemudian goreng ayam nya hingga setengah matang angkat sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukan bumbu Cemplung dan tomat tumis hingga bumbu matang.
- Kemudian masukan ayam kecap manis kecap asin garam kaldu bubuk dan gula merah aduk hingga rata tuangkan santan nya dan didihkan kemudian masukan kentang masak hingga kuah agak menyusut koreksi rasa tp klo puasa pake nya takaran feeling aja yaa bund.
- Matikan api taburi dengan daun bawang angkat sajikan di piring siap untuk dinikmati.