Semur Ayam Dan Kentang Betawi. (Resep No. 27). Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah menjadi kewajiban kita, tetapi kadang kala timbul juga rasa bosan atau malas bukan.
Resep Semur Ayam - Bagi yang hobi memasak, daging ayam sendiri bisa diolah menjadi berbagai macam olahan masakan yang mempunyai cita Dan resep semur ayam yang terakhir adalah semur ayam Betawi yang mempunyai ciri khas dari semur ayam yang lainnya yakni kuahnya yang kental.
Semur ayam kecap yang rasanya gurih dan manis.
Anda dapat membuat Semur Ayam Dan Kentang Betawi. (Resep No. 27) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Ayam Dan Kentang Betawi. (Resep No. 27) yang benar.
Bahan-bahan Semur Ayam Dan Kentang Betawi. (Resep No. 27)
- Anda perlu 1 kg untuk chicken thigh fillet.
- Anda perlu 6 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1 untuk punnet tomat cherry.
- Anda perlu 1 sdt untuk pala bubuk.
- Anda perlu 3 butir untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 4 cm untuk kayu manis.
- Anda perlu 2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/8 sdt untuk jintan.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada hitam.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 12 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan seruas untuk jahe.
- Siapkan 6 buah untuk kemiri.
Kalau di kesempatan lain aku sudah pernah berbagi resep semur tahu sederhana, sebetulnya mirip dengan semur ayam kentang yang satu ini. Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah.
Instruksi Semur Ayam Dan Kentang Betawi. (Resep No. 27)
- Siapkan bahan bahan.
- Kupas kentang, belah empat lalu goreng hingga berkulit, sisihkan. haluskan bahan untuk bumbu halus tambahkan minyak goreng supaya proses penghalusannya lebih mudah.
- Tumis bumbu halus dengan pala bubuk, cengkeh, kayumanis, ketumbar bubuk, jintan hingga harum, masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. bubuhi garam dan lada hitam..
- Tambahkan kecap manis, aduk sampai ayam terbalut saus lalu tambahkan air, aduk rata..
- Masukkan kentang goreng, masak sampai kuah kental dan ayam matang, masukkan tomat cherry.
- Aduk sebentar lalu angkat taburi bawang goreng, semur ayam dan kentang betawi siap disajikan.
Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam. Namun rasanya yang legit dan pulen membuat banyak orang juga senang memakannya, bahkan jadi ketagihan. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. [image] Untuk jenis semur ayam betawi ini biasanya memiliki kuah yang lebih kental dan berwarna lebih hitam. Semur yang kita ketahu banyak macam nya yaitu semur daging sapi, semur ayam, semur ikan dan lainnya dan tentunya Semur Tahu kentang berbahan utama tahu yang berkulit,kentang, kecap manis dan bahan bahan semur lainnnya. Sebenarnya resep semur ayam kecap kentang ini gampang banget lho buatnya, kalian bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.