Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 5 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Opor ayam yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam
- Anda perlu 6 ptg untuk ayam.
- Siapkan untuk Bumbu giling.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Langkah-langkah Opor ayam
- Lumuri ayam yang udah dicuci bersih dengan bumbu giling opor.
- Diamkan sekitar 10 menit, agar bumbu meresap ke ayam, lebih enak.
- Panaskan minyak goreng, masukan ayam tadi tambahkan sedikit air, masak deh sampe mateng.
- Tes rasa kalo kurang sedap, boleh tambahkan kaldu jamur 3set dan penyedap rasa.
- Pake api kecil aja yah, trus tutup deh panci/wajan nya biar ayamnya empuk dan bumbunya berasa.
- Kalo udah empuk, matiin kompor, angkat deh.
- Opor ayam siap di hidangkan... hmmm.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?