Cara Memasak Ayam Balado Hijau Terbaik

Ayam Balado Hijau.

Anda dapat membuat Ayam Balado Hijau menggunakan 11 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Balado Hijau yang baik.

Bahan-bahan Ayam Balado Hijau

1. Siapkan 1 ekor untuk ayam, potong selera.
2. Anda Membutuhkan 2 bh untuk jeruk nipis (untuk ayam).
3. Siapkan 1 bh untuk jeruk nipis (untuk cabe).
4. Anda perlu 250 gr untuk Cabe ijo.
5. Anda Membutuhkan 10 untuk bawang merah.
6. Siapkan 3 untuk bawang putih.
7. Siapkan 1 bh untuk tomat Ijo (iris kasar/dadu).
8. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
9. Anda perlu secukupnya untuk minyak untuk menumis.
10. Siapkan secukupnya untuk garam.
11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk kaldu bubuk sapi.

Step by step Ayam Balado Hijau

1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis. sisihkan.
2. Uleg/blender kasar cabe ijo + bawang merah + bawang Putih. sisihkan.
3. Goreng ayam dengan api kecil hingga matang. lakukan hingga habis..
4. Panaskan minyak bekas goreng ayam tadi (bener-bener panas ya). masukkan cabe ijo dan matikan api. tutup dengan tutup panci. diamkan 5mnt.
5. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, irisan tomat dan perasa jeruk nipis. aduk2 hingga rata dan test rasa. sisihkan..
6. Masukkan ayam dan aduk hingga ayam tercampur rata dengan cabe ijo. beres deh. tinggal disajikan dengan Nasi Panas. mantuullll.
7. Nah resep diatas berlaku untuk cabe ijo yang setengah mateng ya. karena saya gak suka sama sekali dengan olahan cabe ijo yang mateng hehe. kalo teman-teman tidak suka yg setengah mateng, bisa di masak kembali..
8. Setelah ayam di masukkan, nyalakan kembali api. api kecil ya. pokoknya yang paling kecil. biarkan kira-kira 5 menit (hingga cabe terlihat sedikit ijo tua). nah baru deh di sajikan..
9. Selamat mencoba... jangan lupa recook yaa hehehe...