Semur Ayam Tahu.
Anda dapat memasak Semur Ayam Tahu menggunakan 18 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Ayam Tahu yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam Tahu
- Anda perlu 2 untuk paha ayam ukuran besar, potong jadi 3 bagian.
- Siapkan untuk Tahu putih, garami dan goreng.
- Anda perlu untuk Kentang potong jadi 4 bagian dan goreng.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Serai.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
- Anda perlu untuk Kaldu bubuk (optional).
- Anda perlu untuk Daun jeruk buang tulangnya.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap manis (saya pakai Bango).
- Anda perlu untuk Cabai hijau belah 2 (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 siung untuk bawang bombay.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Siapkan 4 buah untuk cengkih.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan:.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 cm untuk jahe.
- Anda perlu secukupnya untuk Lada.
Langkah-langkah Semur Ayam Tahu
- Tumis bawang bombay, cabai hijau, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai dan bumbu yang dihaluskan sampai wangi dan layu.
- Masukkan potongan ayam dan aduk rata.
- Tuang air secukupnya dan tutup supaya bumbu lebih meresap..
- Beri Kecap manis, cengkih dan gula secukupnya. Aduk rata.
- Masukkan tahu dan kentang. Tutup kembali.
- Tambahkan kaldu bubuk secukupnya (apabila suka). Padamkan api dan tambahkan garam. Koreksi rasa.
- Semur ayam siap disajikan..beri taburan bawang goreng.