Abon Ikan Cue.
Anda dapat membuat Abon Ikan Cue menggunakan 8 bahan dan 10 step by step. Begini cara membuat Abon Ikan Cue yang benar.
Bahan-bahan Abon Ikan Cue
- Anda Membutuhkan 12 ekor untuk ikan cue keranjang.
- Anda Membutuhkan 1 ons untuk cabai rawit merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula jawa.
- Siapkan 5 sdm untuk minyak goreng.
Instruksi Abon Ikan Cue
- Cuci bersih ikan cue (tongkol) keranjang.
- Pisahkan daging ikan dengan duri dan kepalanya.
- Hancurkan daging ikan.
- Iris bawang putih, bawang merah dan cabai (komposisi cabai sesuai selera ya tems).
- Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.
- Masukan irisan cabai, tambahkan gula dan garam.
- Masukan ikan, tambahkan 1/2 gelas air.
- Aduk rata, icipi rasa.
- Masak dengan api kecil hingga matang dan tekstur kering.
- Abon cue siap dihidangkan selagi panas.