Resep: Opor Ayam~ Terbaik

Opor Ayam~.

Anda dapat membuat Opor Ayam~ menggunakan 18 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam~ yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam~

1. Anda perlu 5 potongan untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 2 gelas untuk santan kental.
3. Anda Membutuhkan 1.5 gelas untuk santan encer.
4. Anda Membutuhkan 3 untuk bawang putih.
5. Anda perlu 4 untuk bawang merah.
6. Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
7. Siapkan 1/2 sdt untuk merica (sckupnya aja kalo saya pakai insting +- segitu).
8. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
9. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
10. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
11. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
12. Anda perlu 1 batang untuk serai.
13. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
14. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
15. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
16. Anda Membutuhkan untuk Gula.
17. Anda Membutuhkan untuk Penyedap saya pakai totole.
18. Anda perlu untuk Air kalo dirasa kurang kuahnya(opsional).

Instruksi Opor Ayam~

1. Pertama cuci bersih ayamnya. Rebus dulu biar empuk enak dberi garam sedikit.
2. Lalu bersihkan bumbu, uleg semua bumbu. (kecuali serai, jahe, lengkuas) di geprek aja..
3. Tumis bumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, tumis sampai harum.
4. Masukkan santan encer dan ayam.
5. Beri garam, gula.
6. Masukkan santan kental, penyedap, rasakan dan masak hingga matang(kalo saya apinya agak kecil aja tpi gk terlalu kecil biar bumbunya meresap ke ayamnya).
7. Selesai, hidangkan..