Opor Ayam Tidak Mudik.
Anda dapat memasak Opor Ayam Tidak Mudik menggunakan 21 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam Tidak Mudik yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Tidak Mudik
- Siapkan 1,5 ekor untuk ayam kampung.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk Telur ayam (rebus).
- Siapkan 2 buah untuk kentang besar.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk Sun kara / selera.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk Gula pasir.
- Siapkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk 🍳bumbu halus;.
- Siapkan 15 siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 8 untuk Cabe merah.
- Anda Membutuhkan 2 untuk Kemiri.
- Anda perlu 2 jempol untuk Kunyit.
- Siapkan 1 sdm untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 3/4 sdm untuk Merica.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk Jintan.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan untuk 🍳bumbu cemplung;.
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 jempol untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 1 jempol untuk Lengkuas.
Step by step Opor Ayam Tidak Mudik
- Cuci bersih ayam dan bumbu2 yg diperlukan. Lalu blender bumbu halusnya..
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan minyak sampai aroma nya sedap, masukkan ayam juga telur rebus. Aduk2 lalu beri air hingga terendam..
- Tambahkan gula pasir sedikit, tutup sambil tunggu ayam matang. Lalu masukkan santan. Tes rasa. Matikan api, biasanya kami masak malam untuk dinikmati esok hari nya akan lebih mantul 👍.
- Sajikan dengan kentang goreng nya. Selamat makan opor walaupun tidak mudik, hehe.