Semur Ayam Istimewa.
Anda dapat membuat Semur Ayam Istimewa menggunakan 17 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur Ayam Istimewa yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam Istimewa
- Siapkan 1 buah untuk dada ayam, potong kecil2.
- Siapkan 4 buah untuk kentang potong dadu.
- Siapkan 1 kotak untuk tahu putih potong dadu.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kayu manis (bisa diskip).
- Anda perlu 1 butir untuk gula jawa.
- Siapkan Secukupnya untuk kecap.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Anda perlu untuk Minyak goreng utk menumis.
- Siapkan untuk Bawang merah goreng utk taburan.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1/4 sdt untuk pala bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk merica bubuk.
Instruksi Semur Ayam Istimewa
- Siapkan bahan2..
- Potong2 tahu, kentang, ayam sesuai selera..
- Goreng kentang dan tahu, sisihkan..
- Haluskan bumbu..
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bumbu halus dan kayu manis sampai wangi..
- Masukkan ayam, aduk agar bumbu merata..
- Diamkan sebentar sampai ayam berubah warna..
- Tambahkan air, beri kecap, masukkan kentang, tahu, gula dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Masak hingga ayam dan kentang empuk dan kuah agak mengental. (Tips pakai api kecil saja, supaya bumbu meresap dengan baik)..
- Angkat, sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Selamat mencoba mom 😀.