Semur Ayam Khas Uti.
Anda dapat memasak Semur Ayam Khas Uti menggunakan 9 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur Ayam Khas Uti yang benar.
Bahan-bahan Semur Ayam Khas Uti
- Anda Membutuhkan 1/2 Kg untuk Ayam (6 potong) yang sudah dibumbu kuning dan digoreng.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 untuk Cabe merah besar.
- Anda perlu untuk Santan.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk lada / mrica.
- Anda perlu Secukupnya untuk Kecap manis.
- Siapkan untuk Cabe rawit (bagi pecinta pedas).
Step by step Semur Ayam Khas Uti
- Geprek atau penyet ayam yang sudah digoreng (jangan sampai hancur)..
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah, potong miring cabe besar dan cabe rawit. Siapkan santan kental..
- Tumis semua bahan yg sudah dipotong (kecuali cabe rawit) hingga matang atau kecoklatan. Tuangkan santan, biarkan hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukan ayam yang sudah di geprek. Tambahkan kecap, lada, dan garam sesuai selera..
- Masak 10 menit hingga semua meresap, jika ingin pedas tambahkan potongan cabe rawit, koreksi rasa dan sajikan..