Kari kambing salim aqiqah. Kari kambing sedap Dan pekat memang puas hati, semua yang dah order mesti order lagi. Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya akan membuat sajian ini tersaji sebagai salah satu hidangan istimewa yang.
Menerima tempahan kambing aqiqah dan ayam segar DI sekitar lembah klang terutama sekali shah alam dan subang.
Pakej Kambing Golek Aqiqah Basic atau kambing panggang aqiqah ini juga sesuai untuk majlis menyambut kelahiran anak yang baru lahir.
Ianya sesuatu yang dituntut oleh Islam.
Anda dapat memasak Kari kambing salim aqiqah menggunakan 33 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Kari kambing salim aqiqah yang benar.
Bahan-bahan Kari kambing salim aqiqah
- Anda perlu 1 Ekor untuk Kambing/Domba Ukuran kira-kira 10 kg.
- Anda Membutuhkan 12 liter untuk air.
- Anda Membutuhkan 4 Buah untuk Kelapa (Santan).
- Anda perlu 1 Kg untuk Bawang Merah.
- Siapkan 1/2 Kg untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 1 ons untuk Jahe.
- Anda perlu 3 buah untuk kelapa di gonseng.
- Anda Membutuhkan 1/2 Kg untuk Cabe Kering (direndam dengan air panas).
- Anda Membutuhkan 1/4 Kg untuk Cabe Merah.
- Siapkan 3 ons untuk Ketumbar di sangrai.
- Anda Membutuhkan 1 ons untuk Jinten di sangrai.
- Anda Membutuhkan 1/2 ons untuk adas disangrai.
- Siapkan 1 ons untuk kemiri disangrai.
- Anda Membutuhkan 1 Ons untuk Kunyit disangrai.
- Anda perlu 3 Buah untuk pala disangrai.
- Anda perlu 10 Buah untuk Kapulaga disangrai.
- Siapkan 15 Butir untuk Cengkeh disangrai.
- Anda perlu 6 Buah untuk Pekak disangrai.
- Anda perlu 4 Buah untuk Ketapang disangrai.
- Siapkan 1 Sdm untuk Kas kas disangrai.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Asam Sunti (Buah Belimbing Yang Dikeringkan)/Asam Jawa.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Untuk Menumis:.
- Siapkan 1/4 Kg untuk Bawang Merah (iris).
- Siapkan 1 ons untuk Bawang Putih (iris).
- Anda perlu 3 Buah untuk Bawang Bombay (iris).
- Anda Membutuhkan 15 Butir untuk Cengkeh.
- Anda perlu 12 Buah untuk Kapulaga.
- Anda Membutuhkan 6 Buah untuk Pekak.
- Anda Membutuhkan 15 Batang untuk Daun kari.
- Siapkan 5 Batang untuk Daun Pandan.
- Anda Membutuhkan 6 batang untuk Sere.
- Anda perlu 10 Cm untuk Kayu Manis.
Pakej kambing aqiqah ini menggunakan kambing tempatan jenis biri-biri atau boer bergantung pada stock. Resep dengan petunjuk video: Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat. Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi. Cobain resep kari kambing yang tidak bisa ditolak kenikmatannya.
Instruksi Kari kambing salim aqiqah
- Haluskan Bawang merah, Bawang Putih, Jahe, Kemiri, Kunyit, Cabe Merah, cabe kering dan asam sunti..
- Haluskan Bumbu yang disangrai..
- Bumbu (1) dan (2) tambah kelapa gonseng dicampurkan kedalam kambing/domba yang telah dibersihkan. diamkan selama 20-30 menit..
- Tumis bawang merah dan Bawang putih sampai harum kemudian masukkan bawang bombay dan bumbu pelengkap lainnya, tumis sampai harum..
- Masukkan daging kambing yang telah dibumbui, diamkan sejenak sampai berubah warna dan air dari daging kambingnya keluar..
- Sesekali diaduk setelah daging mulai sedikit empuk tambahkan santan encer dan air selanjutnya tambahkan santan kental. Tambahkan garam dan gula..
- Masak sampai empuk. Kari kambing siap untuk disantap untuk 100 orang..
Resep Kari Kambing, Perpaduan yang Selalu Dinantikan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Biasanya kari kambing cocok disantap bersamaan dengan roti jala atau nasi, rasanya sudah dijamin akan sangat nikmat. Penasaran bagaimana cara membuat kari kambing yang enak buatan rumah untuk menu santap Anda bersama keluarga hari ini. Yuk, langsung aja lihat resep dan cara membuat.