Opor Ayam Nikmat. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Salah satu makanan yang terkenal yakni opor ayam.
Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan.
Cara memasak opor ayam memang berbeda dengan ayam kremes bu Suharti.
Berikut resep membuat opor ayam yang cepat nikmat dan mudah membuatnya.
Anda dapat memasak Opor Ayam Nikmat menggunakan 15 bahan dan 2 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam Nikmat yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Nikmat
- Siapkan 1 kg untuk ayam negeri.
- Siapkan 2 bks untuk kara.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 6 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 butir untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda perlu untuk Kunyit seibu jari disangrai.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar sangrai.
- Siapkan 1/4 sdt untuk jintan.
- Siapkan untuk Pelengkap:.
- Anda perlu untuk Lengkoas digeprek.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun salam, serei, daun jeruk.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur.
Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Selamat mencoba aneka resep opor ayam, semoga bermanfaat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Instruksi Opor Ayam Nikmat
- Tumis bumbu halus beserta daun- daun pelengkap, kemudian tambahkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk rata dan biarkan sampai menjelang kering..
- Setelah ditumis hampir kering, masukkan 2 gelas air (sampai ayam tenggelam). Rebus sampai mendidih dan ayam dirasa sudah empuk. Kemudian masukkan santan kara, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa dan opor ayam siap disajikan..
Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Demikian cara memasak opor ayam tanpa menggunakan santan. Untuk penggunaan kaldu, rasanya akan lebih gurih jika menggunakan ayam kampung. Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Opor Tradisional Khas Jawa Dengan Bahan dan Rempah. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi Memiliki cita rasa yang gurih menjadikan opor ayam menjadi favorit banyak orang, sangat nikmat disantap.