Jengkol balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Assalamualaikum wr wb. semoga kalian semua slalu sehat,di lancarkan rezekinya dan sukses dalam berkarya,amin #JengkolBalado. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat.
Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang"). resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak bau saat di makan. Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Anda dapat membuat Jengkol balado menggunakan 11 bahan dan 2 step by step. Begini cara memasak Jengkol balado yang baik.
Bahan-bahan Jengkol balado
- Siapkan untuk Jengkol (semau nya aja bikin berapa kg).
- Siapkan untuk Bawang merah.
- Siapkan untuk Bawang putih.
- Anda perlu untuk Cabe kriting.
- Anda Membutuhkan untuk Tomat.
- Siapkan untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Sereh.
- Anda perlu untuk Salam.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak.
- Anda Membutuhkan untuk Garam, gula, penyedap rasa (saya pake halawa penyedap organik).
Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga mendidih. Resep Jengkol Balado APK is Books & Reference app on android. MasyAllah.lauk ini memang bikin boros nasi.sedap mantap. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado.
Langkah-langkah Jengkol balado
- Pertama rendam jengkol semalaman, setelah direndam rebus,cara merebus jengkol denga 2-3kali rebusan, setiap merebus ganti2 airnya, di rebusan terahir masukan jahe, sereh dan salam (untuk mengurangi bau jengkol). Setelah di rebus tiriskan jengkol, dan biar bumbu meresap ke dalam jengkol saya geprek2 sedikit jengkolnya memakai ulekakkn, setelah di geprek semuanya cuci jengkol... Selesai untuk pengolahan jengkolnya... Lanjut ke bumbu.
- Semua bumbu d halus kan yaa kecuali daun jeruk, setelah di halus kan tumis bumbu sampai matang, kasih garam gula penyedap dan daun jeruk, lalu masukan jengkol tambah air sedikit biar bumbu meresap, masak sampai matang, icip2 rasa kalau sudah pas hidangkan dengan nasi putih hangatš... Selamat mencobaā¤.
Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas. Ini moodbooster saya, klo yg ga suka sm jengkol mungkin enek x ya bun Saya klo udah makan ini, suka ga inget org rumah udh. Namun, nggak mau ambil pusing dengan warganet yang keterlaluan mengatainya, Audy justru membalasnya dengan resep jengkol balado.