Resep: Opor ayam Terbaik

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 16 bahan dan 2 step by step. Inilah cara memasak Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging ayam.
2. Anda Membutuhkan 300 ml untuk santan kental.
3. Anda Membutuhkan 300 ml untuk santan cair.
4. Siapkan untuk Bahan bumbu.
5. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
6. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
7. Anda Membutuhkan 5 buah untuk kemiri.
8. Anda perlu Secukupnya untuk kunyiy.
9. Anda perlu Secukupnya untuk jahe.
10. Anda perlu 1 sdt untuk lada bubuk.
11. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
12. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
13. Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
14. Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai memarkan.
15. Siapkan 1 sdt untuk garam.
16. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Langkah-langkah Opor ayam

1. Cuci bersih ayam sisikan,haluskan semua bahan bumbu lalu panaskan minyak tumis hingga wangi masukkan daun salam, daun jeruk,serai tunggu sebentar masukkan santan encer masak setengah matang tambahkan santal kental, garam gula masak hingga matang, icip2 rasa sesuai selera ya.
2. Da matang angkat sajikan dengan lontong biar tambah mantap.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.