Resep: Jengkol Balado Terlengkap

Jengkol Balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").

Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak bau saat di makan. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado. Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Anda dapat membuat Jengkol Balado menggunakan 7 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Jengkol Balado yang benar.

Bahan-bahan Jengkol Balado

1. Anda perlu 1/4 kg untuk jengkol.
2. Siapkan untuk Bumbu yg dihaluskan :.
3. Siapkan 15 buah untuk cabai merah kriting.
4. Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabai rawit merah.
5. Siapkan 10 siung untuk bw.merah.
6. Siapkan 1 sdt untuk garam.
7. Anda Membutuhkan untuk minyak u/menumis.

Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga mendidih. MasyAllah.lauk ini memang bikin boros nasi.sedap mantap. Resep Balado Jengkol Jengkol jenis tanaman khas dari wilayah tropis Asia Tenggara.

Langkah-langkah Jengkol Balado

1. Belah2 jengkol menjadi 2 bagian, cuci bersih lalu rebus +/- 20menit. angkat jengkol buang air rebusan lalu potong2 jengkol sesuai selera.
2. Goreng jengkol sampai sedikit menguning. kalo aku gk terlalu matang mengorengnya asal aja, agar rasa legitnya tetap ada dan jengkol tdk terlalu keras (alot).
3. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum dan matang, campur semua jengkol yg telah digoreng kedlm bumbu. koreksi rasa angkat dan siap disajikan.

Jengkol ini bisa anda temukan di Malaysia, Myanmar, Thailand termasuk Indonesia. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam rebusan air hingga menjadi empuk dengan tambahan bahan. Namun, nggak mau ambil pusing dengan warganet yang keterlaluan mengatainya, Audy justru membalasnya dengan resep jengkol balado.