Opor Ayam Bumbu Kuning. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Cuci kembali hingga bersih. ⇔Goreng daging ayam setengah matang.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Guys Hari Ini Saya Share Video Masak Opor Ayam Bumbu Kuning Yang Enak Dan Gurih.
Anda dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 9 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Bumbu Kuning
- Anda perlu 1/4 kg untuk ayam (4 potong ayam) rebus ayam.
- Siapkan 2 sdm untuk bumbu dasar kuning.
- Siapkan 1 bungkus untuk santan kara (65ml).
- Siapkan 2 buah untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 batang untuk sereh geprek.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk gula.
- Anda perlu Secukupnya untuk kaldu jamur.
- Siapkan 5 sdm untuk minyak sayur.
Simak Videonya Sampai Selesai yach. ) : #oporayam. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya.
Langkah-langkah Opor Ayam Bumbu Kuning
- Rebus ayam yg sudah si cuci bersih lalu siapkan bahan2 seperti santan, daun jeruk dan sereh.
- Setelah itu tumis 2 sdm bumbu dasat kuning dengan 5 sdm minyak sayur tumis hingga harum sertma masukan sereh dan daun jeruknya tumis sampai harum..
- Lalu beri air kaldu ayam sisa rebusan td masak hingga mendidih lalu masukan ayam dan santan masak hingga matang sambil di aduk2 yaa jika sudah matang matikan kompor dan siap di sajikan..
- Dan jdi deh opor ayamnya siap disantap rasa di jamin enak masak ga pake lama praktis dengan bumbu dasar kuning, selamat mencoba 🤗..
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Tuangkan santan sedang dan aduk hingga bumbu tercamour rata. Didihkan dengan pai kecil hingga ayam setengah matang.