Resep: Jengkol balado Terbaru

Jengkol balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").

Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak bau saat di makan. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado. Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Anda dapat memasak Jengkol balado menggunakan 8 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Jengkol balado yang benar.

Bahan-bahan Jengkol balado

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk jengkol.
2. Anda Membutuhkan 7 bh untuk cabe merah besar.
3. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
4. Anda perlu 1 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 1 bh untuk tomat.
6. Anda perlu 1 ruas kecil untuk lengkuas, geprek (optional).
7. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap, garam, gula dan penyedap.
8. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.

Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga mendidih. MasyAllah.lauk ini memang bikin boros nasi.sedap mantap. Resep Balado Jengkol Jengkol jenis tanaman khas dari wilayah tropis Asia Tenggara.

Langkah-langkah Jengkol balado

1. Belah jengkol jadi dua. Rendam selama 10menit, lalu goreng hingga matang. Setelah matang, tumbuk jengkol dengan ulekan. Jangan sampai hancur. Asal tumbuk aja biar bumbu meresap..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat. Tumis bumbu hingga harum dan matang, masukan lengkuas. Beri air secukupnya. Beri garam, gula, penyedap dan kecap secukupnya..
3. Masukkan jengkol, lalu beri air sedikit lagi. Diamkan hingga kuah menyusut. Cicipi rasa, lalu angkat dan hidangkan..

Jengkol ini bisa anda temukan di Malaysia, Myanmar, Thailand termasuk Indonesia. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam rebusan air hingga menjadi empuk dengan tambahan bahan. Namun, nggak mau ambil pusing dengan warganet yang keterlaluan mengatainya, Audy justru membalasnya dengan resep jengkol balado.