Semur Ayam.
Anda dapat membuat Semur Ayam menggunakan 22 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Ayam yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam
- Anda Membutuhkan untuk Bahan :.
- Siapkan 500 gr untuk ayam, bersihkan lalu ungkep dan goreng sebentar.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kentang, potong sesuai selera goreng sampai matang.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu untuk Bungalawang.
- Anda perlu 4 sdm untuk Kecap manis.
- Siapkan 15 gr untuk gula merah sisir.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk air.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk gula.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt untuk jintan.
- Siapkan 1 sdt untuk merica.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
Langkah-langkah Semur Ayam
- Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum.
- Masukkan gula merah, garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk sampai tercampur.
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ayam, kentang, tomat dan bunga lawang..
- TUnggu sampai bumbu meresap dan kuah agak mengental.
- Koreksi rasa, tabur bawang goreng lalu sajikan.