Balado jengkol super pedas. Hai teman teman udah masak belum hari ini? siapa yang suka makan jengkol? hayooo apalagi jengkol balado ya, waaaw super super duper paporite banget. masak. Jengkol balado merupakan resep masakan yang sudah sangat populer, sehingga jengkol balado sering menjadi menu utama yang disajikan di restoran dan rumah makan. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang Masakan Jengkol Balado khas Padang umunya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Padang sendiri menyebutnya dengan sambal Jering.
Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi.
Pasalnya bau jengkol tersebut bisa membuat orang di sekitar kita menghindar.
Com - Jika sudah melihat jengkol pasti matanya ijo bagi pengemar masakan ini.
Anda dapat membuat Balado jengkol super pedas menggunakan 11 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Balado jengkol super pedas yang baik.
Bahan-bahan Balado jengkol super pedas
- Anda perlu 1/4 untuk jengkol (sesuai kebtuhan).
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk tomat ukuran sedang.
- Siapkan 5 untuk Cabe kriting.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 20 untuk cabe cengek (sesuai slera).
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Air.
- Siapkan untuk Penyedap.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
Bukan hanya dimasak pedas ternyata jengkol juga b. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas dibanding jengkol balado betawi dan jengkol balado sunda yang cenderung manis karena campur. Ini adalah salah satu masakan favorit suami, yang bisa bikin nambah nafsu makan.
Instruksi Balado jengkol super pedas
- Potong-potong jengkol sesuai slera, kemudian cuci dan rendam sebentar.
- Panaskan terlebih dahuku minyak, setelah panas masukan potongan jengkol, jngan lupa di aduk.
- Tunggu hingga warna menjadi kecoklatan/hingga jengkol menjdi lunak, jemudian tiriskan...
- Kemudian, ulek bumbu (bawang, cabe tomat dll), hingga halus.
- Kemudian, tumis bumbu yg sudah halus hingga harum jgn lupa masukan daun salam..
- Stelah harum, masukan jengkol kemudian aduk,.
- Masukan air secukupnya, tunggu hingga mendidih dn masukan garan dn penyedap (sesuai selera#).
- Tunggu hingga mengental, jengkol balado siap d sajikan....
Selain dimasak jadi semur jengkol yang manis, jengkol yang renyah juga enak dipadu dengan sambal yang pedas menyengat. Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay leaves, kaffir lime leaves, lime juice, tomatoes in a generous amount of oil that makes the balado looks shiny and appetizing. Resep telur balado rasa pedas nikmat maknyus. Masakan telur balado ini banyak penggemarnya karena rasa pedas dan tampilannya yang merah membuat nafsu makan bertambah.