Jengkol balado enak. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol.
Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").
Berikut ini adala resep masak jengkol yang enak.
Selamat mencoba :) Resep Jengkol Balado Khas Padang.
Anda dapat membuat Jengkol balado enak menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Jengkol balado enak yang baik.
Bahan-bahan Jengkol balado enak
- Anda perlu 10 biji untuk Jengkol.
- Anda Membutuhkan 5 biji untuk Bawang merah.
- Siapkan 2 biji untuk Bawang putih.
- Anda perlu 7 untuk Lombok keriting.
- Anda Membutuhkan 5 untuk Lombok merah besar.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk Daun salam.
- Anda perlu 5 lembar untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Serai 1 batang di geprok.
- Anda Membutuhkan 1 sendok untuk Gula.
- Anda perlu untuk Garam secukup nya.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
- Anda perlu untuk Minyak sedikit saja.
- Anda perlu 1/2 gelas untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap manis 2 sendok maakn.
Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan lezat apabila dibandingkan dengan resep masakan telur yang lain. Citarasa khas pedas dengan bumbu rempah asli Indonesia membuat bumbu. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado. Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang.
Instruksi Jengkol balado enak
- Bawang merah + putih, lombok merah+ lombok keriting semua di haluskan.
- Siapkan wajan, masukan minyak lalu masukan bumbu yg sdh di haluskan, tambahnkam serai daun jeruk daun salam, tumis sampai harum,.
- Lalu masukan air sedikit kecap manis dan jengkol, koreksi rasa kalau sdh pas tutup sebentar biar empuk, oiya jengkolnya yg sdh d rebus ya dan jangan lupa di geprek dulu.. kalau sdh pas bis d hidangkan,, selamat mencoba 😘.
Jakarta - Selain dimasak jadi semur jengkol yang manis, jengkol yang renyah juga enak dipadu dengan sambal yang pedas menyengat. Langkah pertama adalah dengan cara merebus jengkol. Cara Membuat Jengkol Balado di atas enak mempunyai rasa pedas yang terasa cocok di lidah. Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga mendidih.