Resep: Semur Ayam Saus Tomat Terbaru

Semur Ayam Saus Tomat.

Anda dapat membuat Semur Ayam Saus Tomat menggunakan 25 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Ayam Saus Tomat yang benar.

Bahan-bahan Semur Ayam Saus Tomat

1. Anda Membutuhkan 14 potong untuk ayam.
2. Siapkan 2 buah untuk kentang, kupas, potong2, goreng (opsional).
3. Siapkan 7 butir untuk bawang merah, iris halus.
4. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih, geprek, iris halus.
5. Anda Membutuhkan 1 buah untuk bawang bombay, iris-iris.
6. Anda perlu Secukupnya untuk cabai rawit utuh (saya skip).
7. Siapkan 70 gr untuk kecap manis.
8. Siapkan 1 sdm untuk saus sambal.
9. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam.
10. Anda perlu 2 sdt untuk saos tiram.
11. Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
12. Anda perlu 1/2 sdt untuk merica bubuk.
13. Anda perlu 500 ml untuk air.
14. Anda perlu Secukupnya untuk minyak untuk menumis.
15. Anda perlu untuk Bahan Saus Tomat :.
16. Anda perlu 4 buah untuk tomat, buang biji dan kulit, seduh air panas, blender.
17. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih, geprek, cincang halus.
18. Siapkan 3 cm untuk kayumanis.
19. Siapkan 2 buah untuk cengkeh.
20. Anda perlu 1 sdt untuk garam.
21. Anda perlu 1/2 sdt untuk merica bubuk.
22. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula pasir.
23. Anda perlu 100 ml untuk air.
24. Anda perlu 1 sdt untuk maizena dilarutkan dengan sedikit air.
25. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk margarin untuk menumis.

Step by step Semur Ayam Saus Tomat

1. Pertama kita buat dulu saus tomatnya. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan kayumanis, cengkeh dan tomat yang sudah diblender, aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir dan air. Masak dengan api kecil..
2. Tuang larutan maizena. Masak sampai mengental. Sisihkan..
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan cabai rawit. Aduk rata..
4. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, saos tiram, kaldu bubuk dan merica, aduk rata. Tuangkan air. Masak hingga mendidih..
5. Tunggu kuah sedikit menyusut baru masukkan kentang yg sudah digoreng..
6. Masak hingga kuah sedikit mengental dan bumbu meresap. Kemudian masukkan bawang bombay. Masak sebentar. Koreksi rasa..
7. Angkat dan sajikan..