Opor Ayam & Telur Sedaapp..
Anda dapat membuat Opor Ayam & Telur Sedaapp. menggunakan 23 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam & Telur Sedaapp. yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam & Telur Sedaapp.
- Anda perlu 1 Kg untuk Ayam.
- Siapkan Secukupnya untuk Jeruk Nipis.
- Anda perlu Secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 Siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 10 Siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 untuk Kemiri.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk jinten (me: Skep).
- Anda perlu 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdt untuk Merica.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan untuk Bahan Pelengkap :.
- Anda Membutuhkan 3 untuk Lembar Daun Salam.
- Siapkan 3 untuk Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 2 untuk serai.
- Anda perlu 1 Ruas untuk Lengkuas.
- Anda perlu 5 Bji untuk Cabe.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu Ayam (me: Ro**o).
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk Air.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk Santan.
Langkah-langkah Opor Ayam & Telur Sedaapp.
- Pertama Cuci Ayam sampai bersih.. tiriskan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam.. diamkan 15 menit.., di panci lain rebus telur sampai matang lalu kupas.., setelah 15 menit lalu goreng sebentar ayam dan telur.. sisihkan...
- Siapkan bumbu lalu haluskan.. (me: D ulek).
- Siapkan Bumbu Pelelngkap.. geprek serai dan lengkuas lalu sisihkan...
- Siapkan Wajan Kasi minyak dikit lalu gongso bumbu sampai trcium bau wangi lalu masukan bumbu pelengkapnya...
- Di Panci Lain rebus air sampai mendidih.. lalu masukan bumbu yang sudah di gogso tdi, masukan juga cabei...
- Kalo udah Mendidih masukan Ayam, rebus sebentar lalu masukan telur.. rebus ampai air agak berkurang.. Kalau sudah masukan santan...
- Kalau udah matang.. matikan api dan Siap di taruh di piring saji...
- Taburi Bawang Goreng... Opor Ayam & Telur Siap di Santap.. Mantaap....