Ikan nila jengkol kentang balado.
Anda dapat membuat Ikan nila jengkol kentang balado menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ikan nila jengkol kentang balado yang benar.
Bahan-bahan Ikan nila jengkol kentang balado
- Siapkan 3 ekor untuk ikan nila dibagi 2.
- Siapkan 2 buah untuk kentang ukuran sedang.
- Anda perlu 5 buah untuk jengkol muda (atau sesuai selera).
- Siapkan untuk Kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula pasir.
- Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 20 untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang putih agak besar.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk minyak untuk menghaluskan.
Step by step Ikan nila jengkol kentang balado
- Balurkan ikan nila dengan garam dan air jeruk secukupnya selama 15 menit.
- Goreng kentang, jengkol dan ikan nila lalu tiriskan.
- Blender semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan api sedang, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya, sampai hampir matang lalu tambahkan daun jeruk (saya iris kecil supaya wanginya makin keluar).
- Setelah bumbu balado matang koreksi rasa, kecilkan api dan masukan kentang, jengkol, dan ikan nila yg sudah digoreng. Aduk merata dan masakan siap untuk disajikan.