Kentang Balado.
Anda dapat membuat Kentang Balado menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kentang Balado yang benar.
Bahan-bahan Kentang Balado
- Siapkan 1/2 kilo untuk kentang.
- Anda perlu 1 buah untuk wortel ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan 1 papan untuk pete yang sudah dikupas.
- Anda Membutuhkan 1/2 bungkus untuk santan instan.
- Siapkan untuk Gula.
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 4 untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 untuk bawang putih.
- Siapkan 6 untuk cabe besar dan 2 cabe rawit(bisa ditambah jika mau pedas).
- Siapkan 1 buah untuk tomat kecil.
Instruksi Kentang Balado
- Kupas kentang dan wortel lalu potong sesuai selera. Cuci bersih lalu goreng sampai matang lalu tiriskan..
- Sambil menunggu kentang dan wortel matang,haluskan bumbu..
- Tumis bumbu yang sudah halus sampai matang,lalu masukkan pete,gula,garam dan santan instan. Jangan lupa tes rasa..
- Masukkan kentang dan wortel yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan aduk" supaya tidak hangus..
- Angkat jika sudah matang dan tempatkan dalam wadah..