Semur Ayam dan Kentang. Semur merupakan salah satu makanan asli indonesia. Resep ini sudah ada dari jaman dahulu diwariskan turun temurun, sehingga masih populer sampai sekarang. Selain opor ayam dan ayam goreng, ternyata membuat resep semur ayam kentang sederhana tidak sesulit yang kamu bayangkan bukan?
Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.
Untuk menambah citarasa, kita bisa menambahkan beberapa bahan lain seperti tahu atau kentang.
Dengan tambahan bahan ini akan menambah keanekaragaman citarasa dari semur ayam kentang yang kita buat nanti.
Anda dapat membuat Semur Ayam dan Kentang menggunakan 13 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Semur Ayam dan Kentang yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam dan Kentang
- Anda perlu untuk Ayam 1/2 ekor (4potong).
- Anda perlu 3 buah untuk Kentang.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap.
- Anda perlu 1 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu untuk Bumbu semur beli diwarung.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk Kemiri.
- Anda perlu 4 butir untuk Bawang merah.
- Anda perlu 2 butir untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lada bubuk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
Untuk jenis semur ayam betawi ini biasanya memiliki kuah yang lebih kental dan berwarna lebih hitam. Jadi kuah tersebut di buat dari kecap manis yang di padu dengan rempah pilihan untuk menguatkan cita rasa masakanan. Ayam yang di pilih biasanya bagian dada, sayap dan paha. Terpikir dengan lezatnya semur ayam kecap?
Instruksi Semur Ayam dan Kentang
- Ulek semua bumbu halus,, geprek sereh.
- Tumis sampai harum bumbu halus dan masukin sereh yang sudah digeprek, cengkeh, daun salam.
- Setelah tumisan matang beri air secukupnya, masukkan kecap, masukan ayam dan ketang. Masak hingga matang matang. Taburi bawang goreng.
Masakan rumah yang penuh rasa nostalgia ini wajib kamu masak untuk buka puasa hari ini. Semur sendiri adalah makanan Indonesia yang memiliki sejarah panjang. Masakan ini menjadi wadah berasimilasinya berbagai teknik dan budaya kuliner dari. Mulai dari Semur Ayam Kentang, Tahu, Tempe, Kecap, Pedas, Santan (Rekomended). Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.